¡Nuevo descubrimiento! Los OMG son peligrosos para nuestra salud

¡Nuevo descubrimiento! Los OMG son peligrosos para nuestra salud

Durante años ha existido un debate reñido sobre los organismos genéticamente modificados (OMG), por un lado está la idea de que la ingeniería genética es un progreso para la humanidad y una extensión natural de técnicas agrícolas tradicionales, mientras que otro grupo cree que esta tecnología es insegura para el consumo humano además de perjudicial para el medio ambiente.

Las compañías de biotecnología agrícola afirman que la modificación genética produce un control más preciso sobre la selección artificial, y los estudios financiados por la industria demuestran seguridad pero sólo a corto plazo expresando al público que no existe nada de que preocuparnos, incluso exponen que esta tecnología mejorará los alimentos de formas inimaginables haciéndolos más nutritivos, vigorosos y resistentes a enfermedades.

Literalmente existen miles de estudios que demuestran la seguridad de los OMG, sin embargo siguen un patrón donde las investigaciones siempre son realizadas en corto plazo y financiadas por su propia industria ¿No crees que es curioso?

A medida que más y más científicos independientes completan estudios a largo plazo, el panorama ha cambiado drásticamente en cuanto a la seguridad de los alimentos transgénicos y sus muchos inconvenientes. Cuando estos estudios no son financiados por su industria los resultados nos muestran una tecnología incontrolable y peligrosa, con graves riesgos para la salud de todos los seres vivos.

Uno de los primeros estudios que llamo la atención fue orientado a la toxicidad crónica a largo plazo (2 años) de los OMG realizado por Seralini, aunque no proporcionaba pruebas sustanciales de que los alimentos genéticamente modificados eran peligrosos, también debemos concluir que los estudios de toxicidad a corto plazo financiados por la industria agrícola no expusieron pruebas suficientes.

De hecho son el mismo tipo de estudios, utilizaron los mismos métodos y tipo de ratas durante las pruebas, la única diferencia significativa fue la duración de la investigación. Seralini mostró cómo los estudios anteriores de 90 días eran engañosos, ya que este tiempo no es lo suficientemente largo para probar efectos en cadena como daño a órganos específicos, cáncer y muerte prematura.

Los primeros tumores que aparecieron en las ratas se detectaron después de cuatro meses, además este estudio fue capaz de distinguir los efectos de los alimentos transgénicos de aquellos cultivados solo con plaguicidas asignados.

Los resultados proporcionan pruebas sólidas apoyando la afirmación de que los OMG son peligrosos para el consumo humano y animal, ya que contienen elementos altamente tóxicos.

Nuevos estudios sobre los OMG

Hay otros estudios que muestran resultados incluso peores de lo que se temía originalmente, donde las personas con enfermedades crónicas tienen niveles más altos de glifosato que las sanas, este se encuentra en los OMG y se demostró que es un disruptor endocrino en células humanas incluso en cantidades sorprendentemente bajas.

La ciencia independiente está llegando a una conclusión diferente a la de científicos financiados por la industria de los transgénicos, donde los estudios a corto plazo (cuando están hechos de manera independiente) demuestran verdaderos problemas de seguridad que antes no se veían.

En un estudio realizado en U.S.A donde se alimentaron ratas con una dieta de soya GM y maíz transgénico durante 3 meses se encontraron ratas muertas y con problemas graves de salud, excepto por el grupo control que no fue alimentado con OMG.

El daño causado a estas ratas a corto plazo fue asombroso, evidenciando una amplia gama de efectos tóxicos que incluían daños en el ADN, espermatozoides anormales, cambios en la sangre y daños en el hígado, riñones y testículos.

La mayoría de los estadounidenses han estado comiendo OGMs por mucho más de tres meses, la única razón por la que no estamos todos enfermos es porque los alimentos transgénicos no son la única comida que consumimos, si el 100% de todos nuestros alimentos estuvieran genéticamente modificados, la salud a nivel mundial sería critica.

El Movimiento Anti-GMO está creciendo

Durante años, la biotecnología agrícola ha intentado enmarcar el argumento de la modificación genética como algo desconocido, pero la realidad es que solo presentan un lado del tema donde se apoya la tecnología, surgen avances y estamos dando un paso al futuro, pero hasta ahora no hemos visto la primera declaración por parte de las grandes industrias refiriendo efectos adversos en el consumo humano.

Diferentes países a nivel mundial prohíben el cultivo de OMG, mientras que otros exigen que sean etiquetados para prevenir a los consumidores y dejar la decisión en sus manos, ya que los científicos han estado hablando contra los alimentos transgénicos desde hace algún tiempo señalando fallas en rendimiento, toxicidad, seguridad y contención.

Recientemente la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha nombrado a Roundup un carcinógeno probable, lo peor del caso es que este se encuentra en la mayoría de alimentos modificados genéticamente para evitar plagar y malas hierbas en los cultivos, en vez de reducir el uso de pesticidas, este tipo de productos químicos se están utilizando ampliamente.

Científicos de todo el mundo han expresado su opinión sobre la ingeniería genética, incluso 814 de ellos se reunieron y escribieron una carta abierta a diferentes gobiernos y foros internacionales sobre el tema, destacando su preocupación por los peligros que representan los OMG para la biodiversidad y seguridad alimentaria, expresando que es hora de cambiar la forma en que practicamos la agricultura.

Estos y cientos de científicos están pidiendo la prohibición de patentes sobre la vida ya que amenazan la seguridad alimentaria y salud en todo el mundo, estas tienen el efecto de sancionar legalmente la biopiratería del conocimiento indígena y los recursos genéticos.

Las formas de vida como organismos, semillas, líneas celulares y genes descubiertos no deberían pertenecer a las corporaciones, sino más bien a todos nosotros siendo ilegal que una persona o corporación sea capaz de patentarla.

El polen GM de los cultivos transgénicos puede viajar millas y millas, siendo normal que las aves, insectos y el propio clima transporte polen y semillas transgénicas, en este orden de ideas los animales y otros procesos naturales pueden extender genes patentados a otras granjas, cuando esto sucede los agricultores desafortunados son demandados, y contrariamente a todo el sentido común suelen perder en los tribunales.

Los cultivos transgénicos se cruzan con otros tan vorazmente que parece que no podemos deshacernos de algunas variedades GM no aprobadas, el trigo genéticamente modificado sigue apareciendo en los campos de los agricultores en todo U.S.A aunque se ordenó que fuera completamente destruido hace 16 años en el 2001.

Las técnicas actuales que se utilizan para modificar genéticamente los alimentos son poco fiables, incontrolables e impredecibles. Cientos y a veces miles de mutaciones no deseadas resultan de la ingeniería genética, estos pueden dar lugar a nuevos alérgenos o toxinas e incluso virus.

Estas teorías tienen sentido cuando se considera que los alimentos transgénicos se hacen para ser inmune al veneno o crear sus propios venenos, las técnicas de cría tradicionales son simplemente más controlables y predecibles.

Un dato curioso y alarmante es que los cultivos transgénicos diseñados para contener toxinas de BT matan insectos beneficiosos como abejas, aves y mariposas, siendo elementos importantes durante todo el proceso de cosecha.

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