¡Aumentan enfermedades en agricultores que usan pesticidas químicos!

Captura de pantalla 2017-01-20 a las 5.17.09 p.m.

En todo el mundo existen más de 5.000 millones de libras en pesticidas que se utilizan cada año para diversos cultivos, estos agentes tóxicos pasan la mayoría de las veces a nosotros por medio de la alimentación, pero en el caso de los granjeros y las comunidades cercanas a las zonas agrícolas los índices aumentan exponencialmente, esto suena muy simple pero la exposición a plaguicidas químicos es un hecho cotidiano que pone la salud de muchos en peligro.

La próxima vez que estés en un supermercado decidiendo escoger entre fresas orgánicas o convencionales piensa que esa decisión afecta a muchas personas y no solo a ti, la exposición a pesticidas es mayor para los trabajadores agrícolas y niños que viven cerca de estos cultivos, además la mayoría de agricultores se ven obligados a trabajar en condiciones peligrosas para alimentar a sus propias familias, pero en parte esto se debe a que los productos convencionales cargados con plaguicidas siguen siendo aceptados y dominan el mercado.

En última instancia un cambio hacia un suministro de alimentos orgánicos y más sostenibles haría toda la diferencia, no sólo para las familias que consumen los alimentos sino también para los trabajadores agrícolas y sus familias, un informe reciente de Farmworker Justice destacó como ha avanzado la exposición a plaguicidas en los últimos tiempos llegando hasta 20.000 trabajadores agrícolas envenenados por año.

Según datos de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos el número real es probablemente mucho mayor ya que en su mayoría los trabajadores no buscan atención médica, tampoco existe un sistema que notifique los incidentes a nivel mundial para rastrear tales exposiciones.

Ahora te estarás preguntando, pero ¿Cómo se da esta exposición? Existen diferentes formas pero las más comunes son realizar mano de obra exponiéndose a los riesgos del rociado directo, también a muchos de los productos se les aplican los químicos de forma aérea y otra opción es el contacto directo con residuos de pesticidas en el cultivo o suelo, además las personas que mezclan, cargan o aplican pesticidas están más expuestos a derrames, salpicaduras y equipo defectuoso, ausente o inadecuado.

Incluso cuando no trabajan en los campos las familias de los trabajadores agrícolas especialmente los niños corren el riesgo de exposición elevado a pesticidas, porque los padres llevan a sus hogares sin darse cuenta residuos en sus herramientas, ropa, zapatos y piel, lo peor del caso es que exponen a sus hijos a través de un abrazo o besos después del trabajo sin siquiera saberlo.

Otro dato que no se toma en cuenta es la cercanía de los campos agrícolas a las áreas residenciales dando lugar a la deriva aérea de químicos en los hogares de los agricultores, escuelas y patios de recreo, en algunas poblaciones la exposición es prácticamente inevitable porque los pesticidas están en el aire que respiran, el agua que beben, los alimentos que comen y el suelo que cultivan.

Problemas de Salud por la Exposición a Plaguicidas Químicos

Hay efectos a corto y largo plazo que se producen a partir de las exposiciones, al primer momento es posible que causen erupciones cutáneas, ampollas, picor de ojos, problemas visuales, náuseas, mareos y dolores de cabeza en cambio otros efectos se retrasan como por ejemplo los defectos de nacimiento, infertilidad, problemas endocrinos, trastornos neurológicos y cáncer.

Un hecho importante es que la mayoría de los trabajadores carecen de autorización legales para trabajar, así que es poco probable que denuncien violaciones en cuanto a seguridad laboral, abuso de las normas de protección o incluso buscar atención médica para posibles intoxicaciones.

Además algunos síntomas de la exposición a pesticidas se parecen a la gripe por lo que muchos trabajadores no son conscientes de lo que tienen, en diversos estudios se ha encontrado que las comunidades rurales y agrícolas experimentan tasas más altas de leucemia, linfoma no Hodgkin, mieloma múltiple y sarcoma de tejido blando, así como cánceres de la piel, labios, estómago, cerebro y próstata.

La exposición a plaguicidas se atribuye a tasas más altas de defectos de nacimiento y retraso en el desarrollo psicomotor de los niños, un estudio llamado CHAMACOS realizado por el Centro de Investigación Ambiental de la Salud Infantil en U.S.A, mostro que cantidades muy pequeñas de pesticidas son capaces de dañar el cerebro de los pequeños de la casa.

La investigación consistía en realizar seguimiento a cientos de mujeres embarazadas en Salinas Valley y California una meca agrícola que ha tenido hasta medio millón de libras de pesticidas químicos rociados en la región por año, los niños fueron seguidos hasta los 12 años para evaluar el impacto de los pesticidas en su desarrollo y fue bastante dramático demostrando menor duración de los embarazos, reflejos pobres en los neonatos, funcionamiento cognitivo por debajo de la edad  y aumento de alteraciones corticales.

Una cosa que no sabemos es el efecto combinado de las exposiciones, a lo largo de un día una persona puede comer diferentes productos cada uno con una huella diferente de pesticidas, también se encuentran en jabones, envolturas de alimentos, retardantes de llamas y hasta lo muebles, al final del día tienes una combinación de productos químicos con un nivel de riesgo desconocido.

Por esta razón ha evolucionado la biotecnología agrícola buscando solucionar muchos de estos problemas, una de sus innovaciones más impresionantes han sido las bacterias agrícolas que son pequeños microorganismos aislados no patógenos que se incorporan a diversos mejoradores de suelos, su función es apoyar los procesos de nutrición y crecimiento naturales de diferentes plantas y cultivos sin importar las condiciones climáticas, zonas e incluso la especie.

En unos cuantos años las bacterias agrícolas podrían ser el reemplazo de millones de pesticidas químicos que se han encargado de dañar la salud de muchos, la mayoría de los trabajadores desconocen todos los riesgos de salud asociados a estos productos.

Realmente son enemigos silenciosos y tú puedes hacer algo para evitarlo apoyando cada día más a la comunidad de agricultores agrícolas, estarás pensando, pero ¿Esto en que ayuda? Pues cada vez que compras un producto orgánico estas granjas tienen ingresos para seguir produciendo sin necesidad de utilizar químicos, mientras la industria crezca serán menos los agricultores y familias afectadas por las toxinas.

No Comments

Post A Comment