[caption id="attachment_1181" align="aligncenter" width="560"] Biotecnología: El Arroz Como Fuente Primaria De Alimento.[/caption] Los objetivos de la biotecnología se basan en resolver problemas puntuales en diferentes áreas, tales como la agricultura, la alimentación, y la salud. Uno de los casos relevantes en la agricultura está representado por...
La agricultura ecológica también es conocida como orgánica es una técnica que consiste en el cultivo de plantas y la cría de animales de forma natural, este proceso implica el uso de materiales biológicos evitando sustancias sintéticas para mantener la fertilidad del suelo y el...
El hecho que un electrodoméstico sea capaz de convertir los restos de tu comida en fertilizante es alucinante, y nos demuestra como la tecnología se las ingenia para hacernos la vida más sencilla sin la necesidad de dañar nuestro medio ambiente. A nivel mundial cuando terminas...
En el horizonte del futuro agrícola los científicos ven el potencial de un sistema alimentario global donde los pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos son reliquias de una edad desvanecida, ciertamente no son agricultores pero bajo sus batas de laboratorio sus corazones buscan descubrir los secretos...
No es un secreto para nadie que las técnicas agrícolas tradicionales utilizan demasiada energía y producen muy poca comida para nuestro población en crecimiento, y una solución actual han sido los rascacielos repletos de cultivos hidropónicos apoyados en muchos casos por tecnología robótica. Según estudios...
Los agricultores de todo el mundo todos los días luchan con la presión de alimentar a más personas, y aunque muchos toman este hecho a la ligera la Organización de las Naciones Unidas (ONU), después de diversos estudios expresó que la población mundial aumentará de...
Pocas personas saben que contamos con aliados microscópicos que hacen de la suciedad un recurso importante que almacena el exceso de carbono en los suelos, también son conocidos como microbios y en países donde se presentan tormentas de polvo, sequías e inundaciones enormes es probable...
Los estudios más recientes sobre alimentos genéticamente modificados muestran que su consumo a largo plazo genera cambios drásticos a nivel hormonal, si a esto le sumamos herbicidas con glifosato se podrían desencadenar incluso problemas de infertilidad. Tanto el estrógeno como la testosterona juegan un papel fundamental...
Comencemos hablando sobre ¿Qué son las leguminosas? En pocas palabras se refiere a semillas comestibles que encontramos en plantas, enredaderas o arbustos de las familia Leguminosae o Fabaceae, es posible ingerirlas enteras, molidas o simplemente germinarlas, estas crecen junto con una bacteria agrícola llamada rizobios...
Si les preguntas a tus abuelos cómo obtuvieron su comida años atrás, podrías tener una respuesta diferente a la que piensas abarcando tiendas y mercados, ¿Por qué razón? Básicamente la agricultura reinaba hace unas cuentas décadas pero ha cambiado a lo largo de la historia. Existen...
Es un hecho que la agricultura está cambiando, desde la revolución verde poco a poco la agricultura orgánica ha ganado más espacio dentro del mercado pero ¿Sabes cuál es la razón?, pues diferentes científicos y los mismos agricultores se dieron cuenta que hemos usado indiscriminadamente...
El futuro alimentario parece sombrío por no decir apocalíptico para muchas culturas, esto se debe al impacto de la humanidad en el medio ambiente que ha dejado estragos en la tierra, si el desgaste de la capa de ozono sigue por el mismo camino tendremos...