28 Oct Cultivando Plátanos
El plátano es un cultivo básico que se cultiva a lo largo de los trópicos. El plátano y el banano también son una fuente importante de carbohidratos en la dieta de más de 70 millones de personas. El plátano también es una fuente importante de ingresos para los agricultores que producen el cultivo en plantaciones de campo a pequeña escala y en los patios traseros.
El suelo del patio trasero es muy rico en materias orgánicas y nutrientes de la basura doméstica que se descarga allí. Dichos jardines se utilizan permanentemente para los plátanos que crecen exuberantes, se vuelven muy grandes y producen racimos pesados. Crecen en grupos o grupos, ya que cada planta de rodamientos produce muchos retoños que no se podan. La actividad humana se limita al abono, apuntalamiento y cosecha.
Dado que la demanda y, por lo tanto, el precio de este cultivo aumentan continuamente, muchos agricultores quieren cultivar más plátanos para aumentar sus ingresos.
1. Seleccionando el sitio
El sitio debe ser fácilmente accesible, especialmente si se está planificando el establecimiento de un campo grande. Debe estar bien drenado pero no demasiado inclinado. El cultivo de plátano es imposible si la tierra se inunda de vez en cuando, o tiene un nivel freático a una profundidad de solo 50 cm o menos. El suelo debe ser rico en materia orgánica suelo negro. Por lo tanto, se recomiendan los campos en un barbecho natural largo, bajo un barbecho establecido mejorado o con mucho mantillo.
2. Preparando el campo
Los campos deben prepararse con una perturbación mínima del suelo cultivo sin labranza. En consecuencia, el desmonte manual debería preferirse a la deforestación mecánica porque las excavadoras siempre remueven la capa superficial del suelo con la materia orgánica importante y compactan el suelo restante.
Cuando un antiguo barbecho natural se elimina, los escombros del bosque deben quemarse si el cultivo de plátano se planea solo durante 1 o 2 ciclos. Los barbechos jóvenes de aproximadamente 3 a 5 años o los barbechos leguminosos mejorados deben ser simplemente cortados y dejados sin quemarse. Los árboles deben cortarse, pero los tocones no deben quitarse, y los árboles deben dejarse crecer nuevamente.
Se pueden podar solo cuando comienzan a obstruir las actividades de campo o sombrear los plátanos. Una vez que se corta el cultivo en barbecho, el campo está listo para la fijación. Los drenajes deben excavarse si algunos puntos en el campo tienden a acumularse después de fuertes lluvias.
3. Espacio del cultivo
El espacio recomendado es de 3 m entre las filas de plátano y 2 m dentro de la fila (en otras palabras, 3 m x 2 m). Una alternativa es de 2,5 mx 2,5 m. Si se separan 3 mx 2 m, 1 hectárea debe contener 1667 plantas, pero con un espaciamiento de 2.5 m x 2.5 m, debe contener 1600 plantas. Las filas deben ser rectas en campos planos para dar a las plantas la máxima cantidad de luz solar.
Sin embargo, en terrenos inclinados, las filas deben seguir las líneas de contorno para disminuir la erosión del suelo.
4. Seleccionando cultivares
Para el cultivo en campo, los plátanos medianos deben preferirse a los gigantes, aunque los plátanos gigantes producen racimos más pesados. Los plátanos gigantes tardan más en producirse y son más propensos a ser dañados por vientos fuertes debido a su tamaño. La decisión de cultivar un cultivar de plátano francés o de cuerno falso va depender del tipo que prefieran los consumidores. Los plátanos de cuerno falso no deben cultivarse ya que su rendimiento es muy bajo.
5. Preparando Lechones
Los lechones se separan de su planta madre con una pala o un machete. El cuerpo del lechón no debe estar dañado ni astillado. En consecuencia, el cormo debe ser cuidadosamente pelado con un machete. El seudo vástago de los retoños debe cortarse unos centímetros por encima del cormo. La exfoliación del cormo retrasa el desarrollo de la infestación de nematodos, mientras que el corte del seudo tallo reduce el volumen y mejora el crecimiento temprano del lechón recién plantado.
El proceso de pelado es así para la yuca. Un cuerpo sano recién pelado debe verse blanco, pero los corazones infectados por barrenadores del tallo y nematodos muestran manchas marrones y negras que deben eliminarse hasta que solo quede tejido blanco. Si la infestación es severa, con muchos puntos marrones y negros, el lechón debe ser destruido.
La preparación del lechón pelado se lleva a cabo en el campo donde se recolecta el material de siembra. Esto es para evitar la contaminación del nuevo campo con raíces infestadas con nematodos o cormos con perforadores de tallo. Los cormos preparados se transportan a su destino, donde se dejan secar durante unos días no al sol. Los lechones deben ser plantados dentro de dos semanas. El almacenamiento de los retoños durante más de 2 semanas afectará negativamente los rendimientos futuros.
6. Plantación
Los retoños se plantan inmediatamente después de la preparación del campo. Los hoyos de las plantas se preparan con un tamaño mínimo de aproximadamente 30 cm x 30 cm x 30 cm. Se debe tener cuidado de separar la capa superficial del suelo del fondo. El lechón se coloca en el agujero y se cubre su cormo, primero con la capa superior del suelo y luego con el suelo del fondo.
En el hoyo de la planta, el lado del cuerpo del lechón que antes estaba unido al cormo de su planta madre se coloca contra la pared del agujero. El lado opuesto del cuerpo del lechón se coloca hacia el centro del agujero de la planta, donde el suelo está suelto. El mejor lechón el futuro vástago surgirá en el lado opuesto al lugar donde el lechón plantado se adjuntó previamente a la planta madre.
Si el terreno está inclinado, el lechón debe estar tan orientado que su seguidor emergerá contra la pendiente. Eso retrasará el desarrollo de la llamada estera alta cuando el cultivo más largo crece fuera del suelo y expone el cormo.
7. Elegir el tiempo para plantar
Los plátanos se pueden plantar a lo largo de la temporada de lluvias. Sin embargo, deben crecer vigorosamente y sin estrés durante los primeros 3 a 4 meses después de la siembra, y por lo tanto no deben ser plantados durante los últimos meses de la temporada de lluvias. Plantar con las primeras lluvias parece agronómicamente sólido pero no económicamente ventajoso.
La mayoría de los agricultores plantarán al inicio de las lluvias, lo que causará que el mercado se inunde con racimos de 9 a 12 meses después de la siembra, cuando los precios serán muy bajos. Plantar en medio de la temporada de lluvias es una propuesta mejor, ya que los plátanos se producirán fuera de temporada y obtendrán precios altos.
8. Cobertura Orgánica
La materia orgánica es esencial para el cultivo de plátano si se desea que el campo sea muy productivo durante mucho tiempo. Un alto nivel de materia orgánica en el suelo es beneficioso porque estimula el desarrollo de las raíces, mejora el drenaje del suelo, disminuye las fluctuaciones de la temperatura del suelo y aumenta la porosidad del suelo y la vida biológica.
La materia orgánica se descompone bajo la influencia de microorganismos agricolas, las fuertes lluvias y la alta temperatura del suelo. La cantidad de materia orgánica disminuirá gradualmente una vez que el campo haya sido despejado y causará una disminución en el rendimiento. Por lo tanto, los plátanos recién establecidos que solo reciben fertilizante producirán un alto rendimiento solo en el primer año.
En el segundo año el rendimiento bajará porque la materia orgánica se habrá descompuesto. Para compensar esta disminución continua en la cantidad de materia orgánica, el campo necesita cobertura orgánica o estiércol de animales. Hay muchas fuentes de mantillo. Puede llevarse al campo o producirse entre las plantas; Pero para ser efectivo, debe cubrir completamente el suelo.
Una vez que el campo está cubierto, las malezas están controladas y la capa superficial del suelo está protegida contra las fuertes lluvias y el intenso brillo del sol. Las aves de corral, los cerdos y las vacas producen estiércol adecuado que se aplica solo en la base de la estera.
9. Fertilización
Para producir un manojo pesado, los plátanos siempre necesitan algunos nutrientes adicionales. Estos pueden aplicarse en forma de fertilizantes orgánicos (mantillo, estiércol o ceniza de incendios de leña). Los fertilizantes orgánico mejoran la retención de humedad del suelo, control de malezas y erosión, porosidad del suelo y actividad biológica. La aplicación de fertilizante debe comenzar 1 mes después de la siembra de plátanos o con las primeras lluvias en un campo ya existente.
El fertilizante se aplica alrededor de la planta principal en un círculo de aproximadamente 50 cm de diámetro. El fertilizante no se trabaja en el suelo ya que causa un daño extenso al sistema radicular superficial. No se aplica ningún fertilizante en la estación seca.
10. Controlando las malas hierbas
Los plátanos siempre deben estar libres de malas hierbas. El control de malezas comienza durante la preparación de campo. Las malas hierbas se controlan inicialmente cada 6 a 8 semanas; pero cuando se cierra el dosel del plátano, alrededor de 5 a 6 meses después de la siembra, la infestación de maleza disminuye debido a la sombra. Cualquier planta con un sistema radicular superficial debe considerarse una maleza y, por lo tanto, debe eliminarse.
Los pastos o las hierbas son las malezas más perniciosas porque derivan sus nutrientes del mismo nivel del suelo que los plátanos. Las plántulas de árboles no se consideran malas hierbas. Las malezas se pueden controlar mediante acolchado químico o manual. La cobertura orgánica es el medio más eficiente, ya que una capa de mantillo puede impedir o impedir el crecimiento de malezas.
El control químico es costoso y en algunas circunstancias también peligroso. No se recomienda el deshierbe manual, aunque las malezas se controlan de manera efectiva, ya que el corte o raspado de la azada daña inevitablemente el sistema de raíces del plátano. Sin embargo, a veces el deshierbe manual es el único método posible.
11. Entre cultivos
Los campos de plátano están dispuestos en filas espaciadas 3 mx 2 m. Como el dosel se cierra solo unos 5 a 6 meses después de la siembra, una buena cantidad de espacio entre filas permanece sin explotar durante los primeros meses. Este espacio se puede usar para plantas que tienen un ciclo de vida corto y que no compiten con los plátanos.
El maní, el ñame, el cocoyam y el maíz son cultivos adecuados, aunque el maíz retrasa la cosecha de plátano en aproximadamente 2 meses. La yuca y el caupí no son adecuados, porque sus rendimientos se reducen bajo la sombra de las hileras de plátano.
Los plátanos se pueden utilizar como cultivo de sombra para las plantas jóvenes de cacao y café.
12. Sostener y Reforzar
El gran peso del racimo de plátano dobla todas las plantas que dan origen y puede causar la duplicación seudo se rompe el tallo, se rompe (se rompe el cormo, se deja una parte en el suelo) o se arranca, también llamado volcadura (el cormo completo con raíces viene fuera del suelo). Las plantas son generalmente débiles durante la estación seca y los fuertes vientos, nematodos y perforadores del tallo también aumentan la tasa de pérdida.
Por estas razones, las plantas portadoras siempre necesitan apoyo de 1 o 2 puntales de madera, generalmente hechos de bambú. Si se utiliza una pieza de bambú, el soporte se coloca junto a la planta de rodamiento y la parte superior de la planta se ata al bambú.
Una rama lateral en la parte superior del soporte de bambú a veces forma un tenedor natural que puede usarse para sostener el plátano sin estar atado a él. Cuando se usan 2 piezas de bambú, el racimo y no la planta se apoya en primer lugar. Los puntales de bambú se cruzan y forman un tenedor. Este tenedor se ata con una cuerda y se coloca justo debajo del racimo.
13. Cosechando
La planta de rodamiento se corta y el racimo, de 3 a 4 meses de edad, se cosecha cuando 1 o 2 puntas de los dedos de la primera mano comienzan a amarillear. El racimo por lo general luego madura en una semana. Se debe tener cuidado de que el grupo no caiga al suelo cuando se corta la planta principal.
La totalidad del seudo tallo y el follaje de la planta principal se trocean y se esparcen sobre el suelo como mantillo para el cultivo de retoño. Si esto no se hace, los gorgojos pueden vivir y multiplicarse en el seudo tallo intacto.
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